Sodyum Hekza Metafosfat NEDİR?
Sodyum hekza metafosfat (SHMP), beyaz toz veya cam benzeri tane halinde, suda çözünür bir polifosfattır. Su yumuşatma ve şelatlama özellikleriyle gıda ve sanayide kullanılır.
GENEL BİLGİLER
Kimyasal Adı: Sodium Hexametaphosphate (SHMP)
Kimyasal Formülü: (NaPO3)6
CAS Numarası: 10124-56-8
E Numarası: E452(i)
DİĞER İSİMLERİ
- Sodium Hexametaphosphate
- SHMP
- Graham tuzu
- Kalgon
- (NaPO3)6
- 10124-56-8
Sodyum Hekza Metafosfat KULLANIM ALANLARI
- Su yumuşatma ve kireç-korozyon önlemede sekestran olarak kullanılır.
- Deterjan ve temizlik ürünlerinde builder olarak kullanılır.
- Gıdada emülgatör ve nem tutucu (eritme peyniri, et, E452) olarak kullanılır.
- Seramik ve kil çamurlarında dağıtıcı (dispersan) olarak kullanılır.
- Endüstriyel su sistemlerinde korozyon ve tortu inhibitörü olarak kullanılır.