BETAİN

GENEL BİLGİLER

Kimyasal Adı                 Trimetilglisin
Kimyasal Formülü      C₅H₁₁NO₂
CAS No                           107-43-7
Molekül Ağırlığı            117,15 g/mol
Erime Noktası               310 °C
Kaynama Noktası       218.95 °C
Yoğunluğu                     1.01 g/ml (20 °C)
 

DİĞER İSİMLERİ

Betaine
Glycine betaine
Trimethylglycine
Trimetilglisin
Betain
107-43-7
Glycine betaine
Lycine
Abromine
N-trımethylglycine hydroxide
Kokamidopropil Betain
 

FİZİKSEL VE KİMYASAL ÖZELLİKLERİ

Betaine, kimyasal olarak trimetilglisin olarak bilinen, amino asit glisinin bir türevidir ve yapısında bir amino grubu, karboksil grubu ve trimetil grubu (CH₃) bulunur. Betainin kimyasal ve fiziksel özellikleri, onu biyolojik sistemlerde ve endüstriyel uygulamalarda faydalı bir bileşik haline getiren özelliklerdir. Yüksek çözünürlük, yüzey aktif özellikleri, nem tutma kapasitesi ve biyolojik uyumluluğu ile betain, kozmetik, temizlik, gıda takviyeleri ve farmasötik ürünlerde etkin bir şekilde kullanılır.
 
•          Betainin kimyasal formülü C₅H₁₁NO₂'dir. Bu formül, betainin glisin molekülünün metilasyon yoluyla betaine dönüşmesini gösterir.
•          Betain, trimetilglisin olarak da bilinir, çünkü bir glisin molekülünün trimetil grubu (-CH₃) ile modifiye edilmiştir. Yapısında:
        Bir Amino Grubu (-NH₂): Glisin amino asidinden kaynaklanır.
        Bir Karboksil Grubu (-COOH): Yine glisin molekülünün özelliğidir.
        Trimetil Grubu (-N(CH₃)₃): Glisin molekülünün azot atomuna bağlı üç metil grubu bulunur, bu da betainin benzersiz bir özelliğidir.
•          Betain, zwitteriyonik (iki yüklü) bir bileşiktir. Yani, bir yanda pozitif yüklü amonyum grubu ve diğer yanda negatif yüklü karboksilat grubu bulunur. Bu özellik betainin pH'ı üzerinde önemli bir etkiye sahiptir ve suda iyi çözünür, çünkü her iki yük de su molekülleri ile etkileşime girer.
•          Betain, dimetiletanolamin veya glisin gibi bileşiklerin metilasyon reaksiyonu ile sentezlenebilir. Bu, bir metil grubu eklenerek yapılan bir kimyasal reaksiyondur ve betainin yapısal özelliklerinin başlıca kaynağıdır.
•          Betainin kimyasal yapısı oldukça kararlıdır. Genellikle çevresel koşullara karşı dayanıklıdır, bu nedenle biyolojik sistemlerde ve endüstriyel uygulamalarda güvenle kullanılabilir.
•          Betaine, genellikle beyaz toz şeklinde bulunur, ancak aynı zamanda sıvı formda da mevcuttur (özellikle su çözeltisi olarak).
•          Sık kullanılan betain, genellikle monohidrat formu (su içeren) halinde bulunur. Bu, betainin kristal yapısına su moleküllerinin dahil olduğu bir haldir.
•          Betain, su ile çok iyi çözünür. Zwitteriyonik yapısı nedeniyle, özellikle suda çözünebilen ve biyolojik sistemlerde kolayca kullanılabilen bir bileşiktir. Bu, onu biyolojik olarak aktif hale getirir ve özellikle gıda, kozmetik ve farmasötik endüstrilerde tercih edilmesini sağlar.
•          Betainin organik çözücülerde çözünürlüğü sınırlıdır. Ancak su bazlı ortamda çözünmesi, endüstriyel temizlik ve kozmetik formülasyonları için uygundur.
•          Genellikle sıvı formda kullanılan betainin kaynama noktası, çözeltisinin yoğunluğuna bağlı olarak değişebilir.
•          Betainin saf formu, genellikle renksiz ve kokusuzdur, ancak bazı formülasyonlarda tat veya kokusuz özellikleri olabilir.
•          Betain, suyu içerdiğinde, özellikle betain monohidrat olarak bilinen formda bulunur. Su içeriği, formülasyonun nem tutma kapasitesini artırarak nemlendirici özellik kazandırır.
•          Betain, suyun yüzey gerilimini düşürme kapasitesine sahip bir yüzey aktif madde (surfactant) olarak kabul edilir. Yani, yağ, kir ve su arasındaki etkileşimi düzenleyerek temizlik ürünlerinde etkilidir. Bu özellik, betainin temizleme etkisini artırırken aynı zamanda cilt ve yüzeyler üzerinde koruyucu bir etki yaratır.
•          Betain, çoğu kimyasal ve biyolojik çevre koşuluna karşı yüksek bir stabiliteye sahiptir. Bu, özellikle endüstriyel temizlik ve kozmetik ürünlerinde uzun raf ömrü sağlar. Ayrıca, sıcaklık ve pH değişikliklerine karşı da belirli bir dayanıklılığa sahiptir.
 
Betainin Fiziksel ve Kimyasal Özelliklerinin Uygulamalara Etkisi:
•          Betainin çözünürlük ve yüzey aktif özellikleri, onu temizlik, deterjan ve kozmetik ürünlerinde ideal hale getirir. Suda çözünürlüğü ve düşük toksikitesi, onu çevre dostu ürünler için cazip kılar.
•          Betainin nem tutucu özellikleri, cilt üzerinde yumuşatıcı etki yapar, bu yüzden özellikle kozmetik ürünlerinde kullanılır.
•          Betain, biyolojik sistemlere kolayca uyum sağladığı için, sağlık ürünlerinde ve gıda takviyelerinde sıklıkla yer alır. Ayrıca, karaciğer sağlığını destekleyici etkisi nedeniyle farmasötik sektöründe de kullanılır.
 

NASIL ÜRETİLİR

Betaine, doğada bulunan ve genellikle bitkilerden elde edilen bir bileşiktir. Kimyasal olarak, betain trimetilglisin olarak bilinir ve glisin amino asidinin bir türevidir. Betaine'in üretimi, genellikle doğal kaynaklardan ya da sentetik yollarla yapılabilir.

1. Doğal Kaynaklardan Üretim:
Betaine, özellikle şeker pancarı ve arpa gibi bitkilerde bulunur. Şeker pancarının şekerli özlerinden elde edilen melas, betainin elde edilmesinde yaygın olarak kullanılır. Betaine üretimi için şeker pancarından elde edilen melas kullanılarak çeşitli kimyasal işlemler uygulanır.
•          Şeker pancarından melas elde edilir.
•          Melasın içerdiği betain, kimyasal işlemlerle ayrıştırılır.
•          Sonrasında, betain saflaştırılır ve farklı formlarına dönüştürülür (örneğin, sıvı veya toz formunda).

2. Sentetik Yöntemle Üretim:
Betaine, laboratuvar ortamında da sentetik yollarla üretilebilir. Bu süreç, genellikle glisin veya dimetiletanolamin gibi kimyasal bileşiklerin kullanılmasıyla gerçekleştirilir.
•          Glisin veya dimetiletanolamin gibi bileşikler, metilasyon reaksiyonlarına tabi tutulur.
•          Bu reaksiyonlar sonucunda, betainin kimyasal yapısına benzer bileşikler elde edilir.
•          Son olarak, bu bileşikler saflaştırılarak betain elde edilir.

3. Fermentasyon Yöntemi:
Betaine üretimi için biyoteknolojik yöntemler de mevcuttur. Fermentasyon süreci kullanılarak betain üretimi yapılabilir. Bu yöntemde, mikroorganizmalar kullanılarak doğal kaynaklardan betain elde edilir.
•          Belirli bakteriyel türler, besin ortamlarında büyütülür.
•          Bu bakteriler, genellikle şeker veya diğer organik bileşiklerden betain üretir.
•          Elde edilen betain, çeşitli saflaştırma ve ekstraksiyon işlemleriyle ayrılır.

4. Endüstriyel Uygulamalar:
Endüstriyel ölçekte, betain, genellikle hayvan yemi, kişisel bakım ürünleri (şampuan, sabun) ve gıda katkı maddesi olarak kullanılır. Ayrıca, farmasötik sektörlerde de bazı sağlık ürünlerinde bulunabilir.
Sonuç olarak, betain üretimi genellikle doğal kaynaklardan (örneğin, şeker pancarı melası) veya sentetik yollarla yapılabilir. Bu üretim yöntemleri, kullanım amacına göre farklılık gösterir ve endüstriyel süreçlerde çeşitlenebilir.
 
 
KULLANIM ALANLARI
 
Betaine, geniş bir kullanım alanına sahip olan bir bileşiktir. Genellikle sağlık, endüstri ve kozmetik alanlarında kullanılır. Betaine, çok yönlü bir bileşiktir ve gıda, kozmetik, hayvancılık, tarım, farmasötik ürünler ve endüstriyel alanlarda çeşitli kullanım alanlarına sahiptir. Nem tutucu özellikleri, sağlığa olan potansiyel faydaları ve biyolojik etkileri nedeniyle pek çok sektörde tercih edilmektedir.

1. Gıda ve İçecek Endüstrisi:
Betaine, gıda sektöründe besin takviyesi olarak ve bazı gıda ürünlerinde katkı maddesi olarak kullanılır. Sağlığa olan potansiyel faydaları nedeniyle gıda ve içeceklerde tercih edilmektedir.
•          Sindirim sistemi sağlığını desteklemek amacıyla betain, bazı gıda takviyelerinde yer alır. Ayrıca, karaciğer fonksiyonlarını iyileştirmeye yardımcı olduğu düşünüldüğü için bazı karaciğer sağlığı ürünlerinde de bulunur.
•          Betain, bazı şekerli ürünlerde nem tutucu özellik gösterdiği için kullanılır.
•          Şekerleme, süt ürünleri ve et işleme gibi gıda ürünlerinde, betainin nem tutucu özelliklerinden faydalanılır.

2. Kozmetik ve Kişisel Bakım Ürünleri:
Betaine, kozmetik ürünlerinde de yaygın olarak kullanılır. Cilt bakımına katkı sağlamak ve cildi nemlendirmek için kullanılır.
•          Saçın nem dengesini korumaya yardımcı olan betain, saç bakım ürünlerinde kullanılır. Saçın yumuşamasını ve kolayca şekil almasını sağlar.
•          Betain, nemlendirici özelliği nedeniyle, cilt bakım kremleri ve losyonlarında kullanılır. Cildin nemini tutarak kuruluğu önler ve yumuşaklık sağlar.
•          Yüz temizleme jel ve sabunlarında, cildin kurumasını engellemeye ve pH dengesini korumaya yardımcı olmak için betain kullanılır.

3. Hayvancılık ve Yemin Takviyesi:
Betaine, özellikle hayvancılık sektöründe yem katkı maddesi olarak kullanılır. Hayvanların daha sağlıklı büyümesini sağlamak ve performanslarını artırmak için faydalıdır.
•          Betain, yemlere eklenerek hayvanların su alımını artırır, karaciğer sağlığını destekler ve stresle mücadeleye yardımcı olur. Bu, özellikle domuzlar ve tavuklar gibi hayvanlarda verimliliği artırabilir.
•          Hayvanlar stres altında olduklarında, betainin kullanımı performans kaybını azaltabilir ve bağışıklık sistemlerini güçlendirebilir.

4. Farmasötik Ürünler ve Sağlık Takviyeleri:
Betaine, bazı sağlık takviyelerinde ve farmasötik ürünlerde kullanılır. Özellikle karaciğer sağlığı ve sindirim üzerine olumlu etkiler sağladığı düşünülmektedir.
•          Betain, karaciğerdeki yağ birikimini azaltmaya yardımcı olabilir ve karaciğer fonksiyonlarını iyileştirebilir.
•          Betaine, sindirim sistemini iyileştirebilir ve mide asidini artırarak mide asidinin yetersiz olduğu durumlarda sindirimi kolaylaştırabilir.

5. Tarım ve Çiftlik Uygulamaları:
Betaine, bitkilerin stresle başa çıkmasına yardımcı olmak amacıyla tarımda kullanılabilir.
•          Betain, bitkilerin sıcaklık stresi, sulama eksikliği ve tuzluluk stresine karşı direnç geliştirmelerini sağlar. Bu nedenle tarımda verimliliği artırmak için kullanılabilir.
•          Betain, bazı bitkilerin büyümesini teşvik edebilir ve daha sağlıklı gelişmelerine yardımcı olabilir.

6. Endüstriyel Temizlik Ürünleri:
Betain, özellikle yüzey temizleyiciler ve deterjanlar gibi endüstriyel temizlik ürünlerinde yaygın olarak kullanılır. Endüstriyel temizlik ürünlerinde hem yüzey aktif madde (temizlikte etkinlik sağlayan) olarak hem de nem tutucu (cilt ve yüzey sağlığını koruyan) olarak faydalıdır. Bu özellikleri sayesinde, betain temizlik ürünlerinde temizlik etkinliğini artırırken aynı zamanda kullanıcıların cildini korur ve çevreye duyarlı bir seçenek sunar.
 
Yüzey Aktif Madde (Surfactant) Olarak Kullanımı:
Betain, yüzey aktif madde (surfactant) olarak sınıflandırılır, bu da onun su ile yağ gibi diğer maddeler arasındaki yüzeyi etkin bir şekilde değiştirme kapasitesine sahip olduğu anlamına gelir. Yüzey aktif maddeler, genellikle temizlik ürünlerinde kullanılan bileşiklerdir çünkü kir, yağ ve diğer kirleticileri suyla karıştırarak temizlemeye yardımcı olurlar.
•          Betain, temizlik ürünlerinde yağları ve kirleri suyla emülsifiye ederek çözer. Bu özellik, özellikle mutfak temizleyicileri veya zemin temizleyiciler gibi ürünlerde faydalıdır.
•          Betain, birçok geleneksel yüzey aktif maddeye göre daha düşük maliyetli ve aynı zamanda etkili performans sağlar.
•          Betain, iyi köpürme sağlar. Köpük, temizlik ürünlerinde genellikle kullanıcının uygulama sürecini daha kolay ve etkili hissetmesini sağlar. Bu özellik, özellikle el yıkama sıvıları, bulaşık deterjanları ve temizlik spreylerinde görülür.
 
Nem Tutucu Özellikleri:
Betain, nem tutucu (humektan) özelliklere sahip bir bileşiktir. Humektanlar, nemi ortamdan çeker ve bu nemi hapseder. Bu özellik, temizlik ürünlerinde betainin kullanımını önemli kılar.
Betainin Nem Tutucu Özelliklerinin Avantajları:
•          Betain, temizleyicilerde, özellikle ellerle doğrudan temas edilen ürünlerde kullanıldığında, ciltteki nemin korunmasına yardımcı olur. Yüzey temizleyiciler ve bulaşık deterjanlarında betain, cildin kurumasını engeller ve kullanıcıların ellerinde yumuşaklık sağlar.
•          Temizlik işlemi sırasında, betainin nem tutucu özelliği, temizlenen yüzeyin nemli kalmasını sağlar. Bu, özellikle hassas yüzeyler için faydalıdır, çünkü kuruma ve çatlamayı engeller.
•          Nem tutucu özelliği, temizlik ürünlerinin formülasyonlarında stabilite sağlar. Ürünün kıvamı, son kullanıcının uygulama sırasında daha homojen ve etkin olmasını sağlar.
 
Cilt Üzerindeki Etkisi ve Kullanıcı Konforu:
Endüstriyel temizlik ürünlerinde kullanılan kimyasal bileşikler bazen cilde zarar verebilir ve kuru cilt, tahriş gibi yan etkilere yol açabilir. Betainin nemlendirici özellikleri, bu tür olumsuz etkileri azaltır ve temizlik ürünlerinin kullanıcılar için daha konforlu hale gelmesini sağlar.
•          Betain, özellikle deterjanlar ve yüzey temizleyiciler gibi ürünlerde kullanıldığında, ürünün cilde zarar vermeden etkin bir şekilde çalışmasını sağlar. Bu, endüstriyel temizlik ürünlerinde bile kullanıcıların ellerinin ve cildinin nemini kaybetmeden ürünleri kullanmalarına olanak tanır.
•          Betain, temizlik sırasında daha nazik bir etki yaratır. Bu, özellikle elleri sıkça su ve kimyasal maddelerle temas eden profesyoneller (örneğin, temizlik personeli) için önemlidir.
 
Hızlı ve Etkin Temizlik Sağlar:
Betainin kristalize etme ve kir çözücü özellikleri sayesinde, özellikle su bazlı temizlik ürünlerinde kir ve yağlar hızlı bir şekilde çözülür. Bu, temizlik sürecini hızlandırır ve daha az çaba gerektirir.
•          Özellikle mutfak, zemin ve yüzey temizleyicilerinde, betainin yağ çözme özelliği çok faydalıdır. Betain, yağlı lekeleri ve kirleri suda çözünür hale getirir.
•          Betain, ahşap, seramik, cam, metal gibi çeşitli yüzeylerde etkili çalışabilir. Bu da onu çok yönlü bir temizlik maddesi yapar.
 
Çevre Dostu Özellikler:
Betaine, biyolojik olarak parçalanabilir bir bileşiktir ve çevreye zararlı değildir. Bu nedenle, çevre dostu temizlik ürünlerinde tercih edilen bileşenlerden biridir.

Çevre Dostu Temizlik Ürünleri:
•          Betain, su arıtma tesislerinde hızlı bir şekilde biyolojik olarak parçalanır, bu da çevre üzerindeki olumsuz etkisini azaltır.
•          Betain kullanıldığında, temizlik ürünlerinde daha az kimyasal kalıntı bırakır, bu da ürünlerin çevre dostu olmasını sağlar.
 
7. Güzellik ve Estetik Alanı:
Betaine, bazı estetik ve güzellik uygulamalarında da kullanılır. Özellikle cilt bakımında ve yaşlanma karşıtı ürünlerde faydalı olabilir.

8. İnsan Performansı ve Egzersiz Destek Ürünleri:
Betaine, egzersiz ve atletik performansı artırmak için kullanılan bazı takviyelerde yer alır. Araştırmalar, betainin kas dayanıklılığını artırabileceğini ve egzersiz sonrası toparlanmayı destekleyebileceğini göstermektedir.

9. Kimya Endüstrisi:
Betaine, bazı kimyasal süreçlerde, özellikle yüzey aktif madde olarak kullanılır. Şampuanlarda ve diğer temizleyicilerde bu özelliği ile etkilidir.
 
 
DEPOLAMA
 
Betain, nemi emebilen ve ısıya duyarlı bir bileşik olduğu için doğru koşullarda saklanması gerekir.
Sıcaklık ve Nem: Betainin düzgün korunabilmesi için serin ve kuru bir ortamda saklanması gerekir. Oda sıcaklığında (20-25°C) ve nem oranı düşük bir yerde muhafaza edilmelidir. Yüksek sıcaklık ve nem betainin yapısını bozabilir.
Kapalı Kaplar: Betain, hava ile temasa geçtiğinde nemi çekebilir, bu da onun özelliklerini olumsuz etkileyebilir. Bu nedenle, betainin hava geçirmez, sıkıca kapanan kaplarda saklanması önerilir.
Işıksız Ortam: Betain, ışığa duyarlı olabilir, bu nedenle karanlık bir yerde saklanması daha uygundur. Işıktan korunması, bozulma ve oksidasyon riskini azaltır.
Kimyasal Maddelerden Uzak Tutun: Betain, bazı kimyasal maddelerle reaksiyona girebilir. Bu yüzden, onu güçlü asidik veya bazik maddelerden uzak tutmak gerekir.
Sürekli Kontrol: Uzun süreli depolama sırasında betainin görünümünde değişiklik olup olmadığını kontrol etmek önemlidir. Eğer nem çeker veya topaklanma başlarsa, betainin kullanım ömrü kısalmış olabilir.
 

BETAİN SATIŞI

ASR Kimya olarak, İstanbul, İzmir, Bursa, Ankara, Kocaeli, Adapazarı, Sakarya, Tekirdağ, Edirne, Çanakkale, Muğla, Gaziantep, Kahramanmaraş, Adana, Mersin, Hatay, Konya, Kütahya, Kayseri, Samsun, Trabzon, Eskişehir, Yalova ve Rize gibi Türkiye’nin doğudan batıya, kuzeyden güneye her iline betain toptan satışını yapmaktayız.

Betain nedir, betain nereden alınır, betain nerede satılır, betain fiyatı, betain toptan fiyatı, betain satışı, betain toptan satışı, betain nereden tedarik edilir gibi tüm soruların cevaplarını ASR Kimyadan bulabilirsiniz.