SİTRİK ASİT MONOHİDRAT

SİTRİK ASİT MONOHİDRAT GENEL BİLGİLER
 
•          Kimyasal Adı                          Sitrik Asit Monohidrat
•          Kimyasal Formülü               C₆H₈O₇.H₂O
•          Molekül Ağırlığı                     210,14 g / mol        
•          CAS Numarası                       5949-29-1                
•          Erime Noktası                       135 °C
•          Kaynama Noktası                310 °C
•          Parlama Noktası                  173,9 °C
 
 
SİTRİK ASİT MONOHİDRAT DİĞER İSİMLERİ
 
•          5949-29-1
•          Sitrik asit hidrat
•          2-hidroksipropan-1,2,3-trikarboksilik asit hidrat
•          Sitrik asit monohidrat
•          2-hidroksi-1,2,3-propanetrikarboksilik asit monohidrat
•          Sitrat
•          Sitrik asit tuzu
 
 
SİTRİK ASİT MONOHİDRAT NASIL ÜRETİLİR
 
Sitrik Asit Monohidrat, turunçgillerde bulunan bir trikarboksilik asittir. Sitrik Asit Monohidrat  tüm canlı organizmalarda metabolizma sırasında doğal olarak oluşur. Sitrik Asit Monohidrat, organik bir moleküler varlıktır.
 
 
SİTRİK ASİT MONOHİDRAT FİZİKSEL VE KİMYASAL ÖZELLİKLERİ
 
•          Sitrik Asit Monohidrat, renksiz kristaller olarak veya beyaz kristal toz olarak oluşur.
•          Ortam sıcaklıklarında saklandığında kimyasal olarak kararlıdır.
•          Sitrik Asit Monohidrat biyolojik olarak tamamen parçalanabilir ve normal atık veya kanalizasyon ile imha edilebilir. 
•          Kuru havada çiçeklenir, suda çok çözünür, etanolde serbestçe çözünür ( % 96 ) ve eter içinde idareli çözünür.
•          Suda çok çözünür, etanolde serbestçe çözünür ( % 96 ), eterde az çözünür
 
 
SİTRİK ASİT MONOHİDRAT KULLANIM ALANLARI
 
•          Sitrik Asit Monohidrat yiyecek ve içeceklere asidik veya ekşi bir tat katmak için kullanılır.
 
Sitrik Asit Monohidrat Endüstriyel Uygulamalar;
 
•          Sitrik Asit Monohidrat; yapıştırıcılar, mastikler, zirai ilaçlar, gübrelerde kullanılır
•          Sitrik Asit Monohidrat inşaat malzemelerinde (boyalar, kaplamalar )kullanılır.
•          Sitrik Asit Monohidrat petrol sondajında kullanılır.
•          Sitrik Asit Monohidrat cevher madenciliğinde kullanılır.
•          Sitrik Asit Monohidrat; kağıt, plastikler, polimerler ayrıca tekstil ve deri imalatında da kullanılır.
 
Sitrik Asit Monohidrat Gıda Sektöründe;

•          İçecekler (alkollü içecekler, asitli, alkolsüz içecekler, spor ve enerji içecekleri, hazır içecekler, şuruplar, meyve suyu içecekleri, rtd çay ve kahve) de kullanılır.
•          Bebek maması, fırın ,tahıllar, atıştırmalıklar ,şekerlemelerde,
•          Mandıra, süt ürünleri alternatifleri, tatlı, dondurmalarda,
•          Meyve hazırlıkları, tatlı ezmelerde
•          Et alternatifleri, deniz ürünlerinde
•          Hazır yemekler, soslar, baharatlarda da kullanılmaktadır.
 
Sitrik Asit Monohidrat Sağlık Sektöründe;
 
•          Tıbbi cihazlarda,
•          Gıda takviyelerinde,
•          Eczacılıkla ilgili ürünlerde,
•          Kişisel bakım, renkli kozmetik, deodorantlar, parfümler, saç bakımı ve ağız bakımı, cilt bakımında kullanılabilir.
 
Sitrik Asit Monohidrat Temizlik Sektöründe ;
 
•          Sabun ve banyo ürünleri,
•          Temizleyiciler ve deterjanlar,
•          Bulaşık deterjanları,
•          Endüstriyel temizleyiciler,
•          Çamaşır bakımı,
•          Yüzey bakımı,
 
Ayrıca; Yem ve evcil hayvan yemi üretiminde de kullanılır.
 
 
SİTRİK ASİT MONOHİDRAT DEPOLAMA
 
Kabı sıkıca kapalı tutun. İyi havalandırılan yerde depolayın.