KARBOKSİMETİL SELÜLOZ - CMC

KARBOKSİMETİL SELÜLOZ GENEL BİLGİLER

Kimyasal Adı                Carboxymethyl Cellulose
Molekül Formülü       C₈H₁₆O₈
Cas No                            9000-11-7
Molekül Ağırlığı           240,21 g/mol
 

KARBOKSİMETİL SELÜLOZ DİĞER İSİMLERİ

Croscarmellose
Carboxymethyl Cellulose
Cellulose CM
9000-11-7
Cellulose, carboxymethyl ether
CM Cellulose
Carmeellose
CMC
Aquacel
Aquaplast
E466
Carmellose
Almelose
Sodyum Karboksimetil Selüloz
Celluloseglycolic acid
Sodium carboxymethyl cellulose
9004-32-4
 

KARBOKSİMETİL SELÜLOZ NASIL ÜRETİLİR

Karboksimetil selüloz iyonik bir bileşik olarak, genellikle sodyum tuzu halinde hazırlanır. 20. yüzyıl boyunca Karboksimetil selüloz çok fazla tanınmıştır. Jasen, 1918 yılında Birinci Dünya Savaşının sonlarına doğru tutkal, keçiboynuzu zamkı, Carrageenan yosunu, kitre, agar-agar, jelatin, buğday glüteni vb. maddelerin yerine Karboksimetil selülozu hazırlayan ilk kişi olmuştur. Daha sonra orijinal Jasen üretim süreci Chowdhury ve Hoppler tarafından geliştirilmiştir. Kısa bir süre sonra bilim adamları, Karboksimetil selülozun kalınlaştırıcı ve film oluşturucu olarak kullanımını keşfetmişlerdir. 1920'lerin başında Karboksimetil selüloz, Almanya'daki IG Farbenindustrie AG'de üretilmiş ve ticari olarak hayata geçirilmiştir.
Karboksimetil selülozun üretimi iki genel reaksiyon adımını içerir.
·                 Birincisi, alkali selüloz ve su üretmek için selülozun bir alkali ile reaksiyona sokulmasını içeren merserizasyondur.
·                 İkincisi, alkali selülozu Karboksimetil selüloza dönüştürmek için sodyum kloroasetat veya kloroasetik asit kullanan eterifikasyondur. Bileşik, selülozun sodyum kloroasetat veya kloroasetik asit ile birleştirilmesiyle, genellikle beyaz ila kirli beyaz renkli, suda çözünür ve kokusuz bir katı oluşturmak üzere sentezlenir.  
Karboksimetil selüloz, en umut verici selüloz türevlerinden biridir. Başlangıçta, arketipsel selülozlar esas olarak ahşaptan ve doğal olarak yüksek oranda selüloz lifi içeren diğer bitki bazlı öncüllerden ekstrakte edildiğinden, Karboksimetil selülozun üretimi bu tür spesifik ahşap bazlı bitkilere bağımlı hale gelmişti. Ancak gün geçtikçe selüloz içeren materyaller literatürde birçok araştırmacı tarafından etkili alternatif adaylar olarak tanıtılmıştır. Bunların arasında bazı bitki bazlı öncüller bulunmaktadır. Örneğin, mısır koçanı, mısır kabuğu, mısır sapları, muz sapı, mısır sapları, kakao kabuğu, portakal kabuğu, ananas kabuğu, şeker kamışı küspesi, kuşkonmaz sap ucu ve bazı atık ürünleri; örneğin, atık kağıt çamuru, atık kağıt, atık tekstil ürünleri ve tekstil endüstrilerinden kaynaklanan atık pamuk linterleri vb.
 

KARBOKSİMETİLSELÜLOZ KULANIM ALANLARI

Karboksimetil selüloz ilk olarak 1940'larda sıvı kaybı katkı maddesi ve hacimsel sıvı viskozitesi sağlayıcı olarak kullanılmıştır. Bir Karboksimetil selüloz ürününün karakterizasyonu aynı zamanda onun farklı alanlardaki diğer uygulamalarını ve pazarlanmasını belirlemek için de önemli bir adımdır. Modern endüstriyel dünyada büyük öneme sahip olan Karboksimetil selüloz, tekstil, yapıştırıcı, kağıt, deterjan, seramik ve gıda endüstrileri, biyomedikal mühendisliği, atık su arıtma, enerji üretimi ve depolanması, inşaat, plastik ve petrol endüstrileri gibi birçok alanda geniş bir uygulama yelpazesi sunmaktadır

·                 Gıda Endüstrilerinde:
Karboksimetil selülozlar kokusuz, tatsız, kalorisiz ve fizyolojik olarak inert (yavaş) özelliklerinden dolayı pek çok gıda ürününde ve ambalajlarında koyulaştırıcı, emülsiyon stabilizatörü, yapışkan stabilizatör ve nem bağlayıcı gibi çeşitli yardımcı maddeler olarak kullanılmaktadır.
Karakteristik yüzey özellikleri, mekanik mukavemeti, ayarlanabilir hidrofilikliği, viskoz özellikleri, ham maddelerin bulunabilirliği ve bolluğu, düşük maliyetli sentez prosesi ve benzer birçok özelliği sayesinde artık gıda gibi çeşitli ileri uygulama alanlarında yaygın olarak kullanılmaktadır.
Bu Karboksimetil selüloz özellikleri, gıda güvenliğini sağlamak için gıda kalitesinin ve istenen lezzetin iyileştirilmesine yardımcı olur. Genellikle Karboksimetil selüloz, gıda endüstrisinde koyulaştırıcılar, emülsiyon stabilizatörleri, katkı stabilizatörleri, nem bağlayıcılar, dokuyu askıya alma ve iyileştirme, su tutma veya susuzlaştırma gibi çeşitli yardımcı maddeler olarak kullanılır. Ek olarak Karboksimetil selüloz, ürünlerin reolojik özelliklerine, yapısına, lezzetine ve görünümüne ve bunların psödoplastik özelliklerine ince ayar yapmak için kullanılır.
Ayrıca gıda ürünlerinin uzun süreli güvenliğini sağlamak amacıyla kaplama veya ambalaj malzemesi olarak da kullanılmaktadır.
Karboksimetil selüloz, viskozitesine bağlı olarak gıda sektöründe kullanılmaktadır. Yani, düşük viskoziteli Karboksimetil selüloz, nem bağlayıcı olarak görev yaparken; yüksek viskoziteli Karboksimetil selüloz, jelleştirme maddesi olarak görev yapar.
Ayrıca yarı katı süt ürünlerinde, salata sosunda ve meyve şuruplarında koyulaştırıcı olarak kullanılır.
Günümüzde meyve şurubu veya meyve sularında gıda güvenliğini sağlamak amacıyla hidrojel (susuzlaştırma maddesi) olarak Karboksimetil selüloz kullanılmaktadır.
Karboksimetil selüloz süt ve krema ürünlerinde, çeşnilerde ve unlu mamullerde, asitli süt ürünlerinde, dondurmada, asitli içeceklerde, sürülebilir ürünlerde ve şarapta emülgatör olarak kullanılmaktadır.
Dondurmada en kaliteli dondurmayı üretmek için stabilizatör olarak %0,5 CMC kullanılır.
Karboksimetil selüloz, şeker, sakız, atıştırmalıklar, ketçap ve çeşitli fırınlanmış ürünler de dahil olmak üzere genellikle çocuklar tarafından tüketilen ürünlerde gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Kullanımıyla ilgili herhangi bir niceliksel kısıtlama yoktur ve gıdalara ilavesi için herhangi bir miktar kısıtlaması bulunmamaktadır.
Et işleme sırasında, Karboksimetil selüloz kolon kanseri, kardiyovasküler gibi hastalıkların olasılığını azaltmaya yardımcı olmak amacıyla yağ azaltıcı, besin arttırıcı ve doku değiştirici olarak kullanılır.
 
·                 İlaç, Biyomedikal Mühendisliği ve Kozmetik Alanında:
Biyomedikal alanlarda, Karboksimetil selüloz ve kompozitleri doku mühendisliği, kemik dokusu mühendisliği, yara pansumanı, emici dokunmamış kumaşlar, biyouyumlu implantlar için 3 boyutlu yapı iskelelerinin imalatı, yapay organlar veya hücre dışı polimerik matrisin taklitleri gibi farklı amaçlarla çeşitli hastalıkların teşhisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Son birkaç yılda, Karboksimetil selüloz bazlı hidrojeller, filmler veya diğer hibrit malzemeler, mükemmel biyouyumlulukları, yüksek stabiliteleri, pH hassasiyetleri ve bağlanmaları nedeniyle özellikle ilaç dağıtımı, ilaç emülsifikasyonu ve stabilizasyon amacıyla farmasötik uygulamalarda büyük ilgi kazanmıştır. İlaç endüstrisinde ilaç süspansiyon maddesi ve dağıtıcı olarak kullanılmaktadır. Ek olarak kapsül ürünleri vb. üretmek için kullanılabilir.
Karboksimetil selüloz, kanser karşıtı kemoterapi ilaçları için en güvenilir taşıyıcı görevi görür.
 
·                 Tekstil, Kağıt ve Yapıştırıcı alanlarında:
Karboksimetil selüloz ve türevleri kalınlaştırıcı ve renk açıcı özelliği nedeniyle tekstil dijital baskısında, haşıl ve apre maddesi olarak tekstil dokumacılığında, pH veya ısıya duyarlılığı, hijyenik ve higroskopik özelliklere sayesinde akıllı, antimikrobiyal, antiradikal, antioksidan veya emici tekstillerde kullanılmaktadır.
Toksik özelliğinin olmaması, biyouyumluluğu, suda çözünürlüğü ve yıkama özelliği sayesinde kolayca çıkarılabilmesi tekstil haşıl uygulamalarında önceliğini arttırmaktadır. Örneğin, Karboksimetil selüloz ve nişasta bazlı hibritler pamuklu kumaşlarda veya ipliklerde haşıl maddesi olarak görev yapar. Karboksimetil selüloz, nişasta ebatlarının pamuk ve pamuk karışımlarına yapışmasını artıran bir katkı maddesi görevi görür.
Ayrıca ipek kumaşlarda, dijital baskıda renk haslığını arttırmak ve renk farkını ayarlamak amacıyla ön işlem ve egaliz maddesi olarak Karboksimetil selüloz uygulanmaktadır. Tekstil baskısı sırasında Karboksimetil selüloz, diğer maddelerin karışımıyla rengin viskozitesini kontrol eder ve boyanın hidrofilikliğini ve nüfuzunu artırır; bu da daha iyi keskinlik,  parlaklık ve rengin basılabilirliğini sağlar.
Suda çözünürlük özelliğine sahip olması nedeniyle baskı patlarında, ebatlarında, cilalarında ve yağlayıcılarda kullanılması şiddetle tavsiye edilir.
Günümüzde gazete, kağıt mendil, gıda ambalajı, kağıt veya karton gibi farklı kağıt türleri mevcuttur. Mekanik mukavemeti ve diğer özellikleri kolaylaştırmak için Karboksimetil selüloz ve türevleri sıklıkla haşıllama veya konsolidasyon maddesi ve kaplama bileşimi olarak kullanılır. Örneğin, haşıl maddesi olarak kullanım sırasında Karboksimetil selüloz, kağıt mukavemetini ve kaplama kalitesini arttırmak için iç ve yüzey haşıllama maddesi olarak görev yapar. Karboksimetil selüloz, liflerle arasındaki hidrojen bağını tekdüze dağılımla artırarak kağıdın gücünü ve dayanıklılığını artırmaktadır.
Ayrıca, Karboksimetil selülozun güçlendirme özelliklerini, iyi basılabilirlik veya mürekkep tutma özelliğini, renk stabilitesini ve yangın geciktirici özelliklerinden yararlanmak için kağıt endüstrisi gibi çeşitli alanlarda Karboksimetil selülozun uygulamaları da önerilmiştir.
Örneğin, daha iyi yapışma özelliği kazandırmak için kağıt veya ahşap yapıştırıcılarda ve potansiyel bağlanma kapasiteleri ve döngüsel performansları için Si anodik elektrotlarda kullanılmaktadır.
 
·                 Atık Su Arıtımı, Enerji Üretimi ve Depolanması alanlarında:
Çevresel olarak uygun enerji üretimi, depolanması ve atık su arıtımında Karboksimetil selülozun çeşitli yönlerden rolü, bugüne kadar birçok araştırmacı tarafından ortaya konmuştur.
Biyokütle peletlerinde aşırı yakıt kaybını azaltmak uygun maliyetli bir bağlayıcı ve pil hücrelerindeki elektrotlar için yardımcı malzeme olarak, verimli enerji depolama için süper kapasitör aerojelleri olarak Karboksimetil selüloz ve onun çeşitli kompozitleri son yıllarda büyük ilgi görmüştür.
Karboksimetil selüloz madencilik sektöründe pelet bağlayıcı ve flotasyon inhibitörü olarak kullanılmaktadır.
Karboksimetil selüloz, lityum pilin önemli bir bileşenidir.
Su arıtma proseslerinde, Karboksimetil selüloz bazlı hibrit kompozitler, özellikle bunların hidrojelleri, son yirmi yılda boya kirleticilerinin, çeşitli inorganik metal iyonlarının (karmaşık iyonik hallerindeki ağır metaller dahil) ve hatta çeşitli kirlenmiş sulardan bazı radyonüklidlerin etkili bir şekilde uzaklaştırılması için umut verici sonuçlar göstermiştir.
Karboksimetil selüloz mükemmel su tutma kapasitesiyle bilinir. Sondaj sıvılarındaki kil süspansiyonlarının stabilize edilmesi ve sıvanması, viskozitenin arttırılması, çamur kayıplarının sınırlandırılması ve yerinde uygun akış özelliklerinin korunması için kullanışlıdır.
 
·                 Temizlik ürünleri alanında:
Katı maddelerinin sıvılardan korunmasını sağlamak için esas olarak koyulaştırıcı olarak kullanılır. Diş macununun parlaklığını ve pürüzsüzlüğünü korur.
Karboksimetil selüloz çözünebilir maddedir ve bu sayede deterjanların içeriklerinde de kullanılmaktadır. Yıkanacak katı nesnenin yüzeyi ile iticilik oluşturur, böylece diğer yüzey aktif maddelerle işbirliği yaparak kirin nesne üzerinde birikmesini önler. Beyaz kumaşın beyazlığı korunur, renkli kumaşın rengi daha parlak olur.
 
·                 Tütün ürünlerinde:
Karboksimetil selüloz toksik olmaması, zararsız olması, tatsız olması ve su tutma özelliğinin iyi olması nedeniyle tütünde yapıştırıcı olarak kullanılmaktadır. Tütün üretim sürecindeki çeşitli parçalar, tütün yapraklarını hazırlamak için karıştırılmak üzere tamamen kullanılır. Karboksimetil selüloz kullanılarak, tütün yapraklarının kullanım oranı, yaprakların gerilme mukavemeti ve katlanma dayanıklılığı artırılır. Böylece tütün yaprağı parçalarının israfı önlenir ve maliyet azalır.
 
 
KARBOKSİMETİL SELÜLOZ FİZİKSEL VE KİMYASAL ÖZELLİKLERİ
 
Adından da anlaşılacağı gibi Karboksimetil selüloz, selülozun en az bir hidroksil grubuna bağlı glikopiranoz monomerleri ve karboksimetil gruplarını içeren selüloz omurgasından oluşan basit bir selüloz türevidir.
Karboksimetil selüloz ham selülozun aksine suda çözünür ve bu, selüloz zincirine iyonik karboksimetil gruplarının eklenmesiyle gerçekleştirilir. Böylece molekülün hidratlanması sağlanır.
Karboksimetil selüloz polimerik bir malzemedir ve sudaki yüksek çözünürlüğü nedeniyle sulu ortamda viskoz çözeltisi sağlar.
Kolay, düşük maliyetli sentez süreci, bol miktarda hammadde, karakteristik yüzey özellikleri, mekanik mukavemet, farklı şekillendirilebilirlik, ayarlanabilir hidrofiliklik, viskozite, reolojik özellikler gibi birçok farklı özellik gösterebilmektedir.
Karboksimetil selülozun moleküler yapısı viskoelastisitenin gösterilmesinden sorumludur çünkü Karboksimetil selüloz uzun bir zincire, dolaşma özelliğine ve yüksek gevşeme süresine sahiptir. Karboksimetil selülozun uzun zincirli polimeri, moleküller arası çekimle üç boyutlu yapılar oluşturmaya yönelik tiksotropi sergiler. Karboksimetil selülozun tiksotropi, psödoplastik veya viskoelastik davranışı doğrudan süspansiyon enjeksiyonu, boya, yapıştırıcı, gıda işleme, kozmetik vb. ile ilişkilidir.
Karboksimetil selüloz içeren gıda ürünleri suda çözünürlüğü, viskozitesi ve emülsiyon kabiliyeti nedeniyle popülerdir. Tüm bu özelliklerle Karboksimetil selüloz, ideal bir gıda katkı maddesi haline gelmeye, işlenmiş gıdaların görünümünü ve raf ömrünü iyileştirmeye katkıda bulunur.
Genel olarak, bu bileşenin çoğu durumda tüketim için güvenli olduğu düşünülmektedir. Göz ardı edilmemesi gereken, döküntü veya nefes almada zorluk gibi nadir alerjik reaksiyonlar olabilir.
Bozulmayı önleyerek üreticilerin daha uzun kullanım ömrüne sahip ürünler sunmasına olanak tanır. Bu, yalnızca yiyeceklerinin daha uzun süre taze kalmasını sağlayarak müşterilere fayda sağlamakla kalmaz, aynı zamanda gıda israfı olaylarını azaltarak sektördeki sürdürülebilirliğin iyileştirilmesine de katkıda bulunur.
 

KARBOKSİMETİL SELÜLOZ DEPOLAMA

Toz ürün oda sıcaklığında, Sıkıca kapalı bir kapta ve kuru olarak saklanmalıdır. Bir tampon içinde süspanse edildiğinde çözelti 4°C'de iyice kapatılmış bir cam şişede saklanmalıdır. Mikrobiyal enfeksiyonu önlemek için iki damla toluen eklenir.
 

KARBOKSİMETİL SELÜLOZ SATIŞI

ASR Kimya olarak, İstanbul, İzmir, Bursa, Ankara, Kocaeli, Adapazarı, Sakarya, Tekirdağ, Edirne, Çanakkale, Muğla, Gaziantep, Kahramanmaraş, Adana, Mersin, Hatay, Konya, Kütahya, Kayseri, Samsun, Trabzon, Eskişehir, Yalova ve Rize gibi Türkiye’nin doğudan batıya, kuzeyden güneye her iline Karboksimetil Selüloz toptan satışını yapmaktayız.

Karboksimetil Selüloz nedir, Karboksimetil Selüloz nereden alınır, Karboksimetil Selüloz nerede satılır, Karboksimetil Selüloz fiyatı, Karboksimetil Selüloz toptan fiyatı, Karboksimetil Selüloz satışı, Karboksimetil Selüloz toptan satışı, Karboksimetil Selüloz nereden tedarik edilir gibi tüm soruların cevaplarını ASR Kimyadan bulabilirsiniz.