GLİSERİL MONO STEARAT


GLİSERİL MONO STEARAT GENEL BİLGİLER

•          Kimyasal Adı                      Gliseril Mono Stearat   
•          Kimyasal Formülü             C21H42O4
•          Molekül Ağırlığı                 358,563 g/mol
•          Cas Numarası                     22610-63-5
•          Erime Noktası                     50-58 °C
•          Kaynama Noktası               410,96°C                                                                      
•          Alevlenme Noktası           230 °C 
•          Yoğunluk                           0,9841 g/cm3
 

GLİSERİL MONO STEARAT DİĞER İSİMLERİ

•          GMS
•          Gliserol Mono Stearat
•          Monostearin
•          Gliserin Monostearat
•          2,3-Dihidroksipropil Oktadekanoat
•          E471
•          Glycerıl Mono Stearate
•          Glıserol Mono Stearate
 

GLİSERİL MONO STEARAT NASIL ÜRETİLİR

Gliseril Mono Stearat gıdalarda emülgatör olarak yaygın olarak kullanılan bir monogliserittir. Kimyasal olarak stearik asidin monogliserol esteridir. Monogliseritler olarak adlandırılan doğal bitkisel sıvı ve katı yağlardan üretilen Gliseril Monostearat (GMS), moleküler damıtma teknolojisi ile monogliseritler olarak da bilinen aktif bileşenlerinin %90'ından fazlasını elde etmek için saflaştırılır ve en yaygın kullanılan gıda katkı maddesidir. Avrupa gıda katkı numarası E471 ile gıdalarda yaygın olarak kullanılan iyonik olmayan bir emülgatördür.
 
Gliseril Monostearat, gliserinin hayvansal veya bitkisel kaynaklardan elde edilen trigliseritler ile reaksiyona girmesiyle hazırlanır ve bir monogliserit ve digliserit karışımı üretir. Digliseridler, %90 monogliserit derecesini üretmek için ayrıca reaksiyona sokulabilir. Başka bir işlem, gliserolün stearoil klorür ile reaksiyonunu içerir. Başlangıç malzemeleri saf maddeler değildir ve bu nedenle işlemlerden elde edilen ürünler, palmitat ve oleat dahil olmak üzere bir ester karışımı içerir. Sonuç olarak, Gliseril Monostearat'ın bileşimi ve dolayısıyla fiziksel özellikleri, üreticiye bağlı olarak önemli ölçüde değişebilir.
 

GLİSERİL MONO STEARAT FİZİKSEL VE KİMYASAL ÖZELLİKLERİ

Gliseril Mono Stearat genellikle soluk sarı veya beyaz renktedir.
Gliseril Mono Stearat higroskopiktir.
Gliseril Mono Stearat boncuk, pul veya toz halinde katı olarak bulunabilir.
Gliseril Mono Stearat kokusuz ve tatlı tadı sahiptir.
Gliseril Mono Stearat etanol, eter, kloroform, sıcak aseton, mineral yağ ve sabit yağlarda çözünür. Suda pratik olarak çözünmez, ancak az miktarda sabun yardımıyla suda dağılabilir.
 

GLİSERİL MONO STEARAT KULLANIM ALANLARI


Gliserol Mono Stearat (GMS) gıdalar için ortam sıcaklığında kremalaşmayı önemli ölçüde azaltır ve raf ömrünü uzatır.
Gliserol Mono Stearat ekmek, kek ve tatlılar gibi çeşitli gıda ürünlerinin üretim sürecinde emülgatör ve koruyucu olarak kullanılır. Ayrıca ekmekte bayatlama önleyici olarak kullanılır. Bu maddenin gıda kullanımı ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) tarafından E471 kodu ile lisanslanmıştır.
Gliserol Mono Stearat pişirme esnasında hamur kalitesini artırmak ve yağ/protein emülsiyonlarını stabilize etmek için kullanılır.
Gliserol Mono Stearat kurutmayı veya aşırı tatlandırmayı önlemek için dondurmalarda kullanılabilir. Ayrıca dondurma ve çırpılmış kremaya pürüzsüz bir doku verir.
İlaç endüstrisinde katılaştırıcı bir maddedir. Ayrıca, Gliserol Mono Stearat kilo vermek, atletik performansı artırmak, vücudun ishal ve kusma sırasında kaybedilen suyu geri kazanmasına yardımcı olmak ve glokomu olan kişilerde göz içi basıncını azaltmak için kullanılır.
Gliserol Mono Stearat (GMS) cildi nemlendirir, cilde hızlı nüfuz eden bir yumuşatıcı görevi görür. Nem kaybını yavaşlatırlar, cildin en üst tabakasına kadar suyu çeken ve yoğun nemlendirme sağlamak için orada tutan bir nemlendiricidir. Ayrıca ürünlerin dokusunu ve sürülebilirliğini korumak için bir koyulaştırıcı görevi görür. Bu nedenle doğal formülasyonlara eklenirken idealdir.
Gliserol Mono Stearat ayrıca göz kremleri, güneş kremleri, makyaj ve el kremleri başta olmak üzere onlarca kişisel bakım ürününde yer almaktadır.
Gliserol Mono Stearat saç bakımında kaybedilen su miktarını geri kazandırarak saç diplerine parlaklık ve ışıltı kazandırmak için kullanılır. Bu bileşen aynı zamanda şampuan gibi ürünler için köpürme özelliğine de sahiptir. Gliserol Mono Stearat dehidrasyonu ve hasarı önlemek için nemi hapseder.
Gliserol Mono Stearat PVC şeffaf parçacıkların üretiminde yağlayıcı madde olarak kullanılır. GMS'nin antistatik ve buğulanmaya karşı bir madde olarak çalıştığı plastikte katkı maddesi olarak da kullanılabilir. Bu, gıda ambalajlarında yaygındır.     
Gliserol Mono Stearat tarım endüstrisi için seralarda kullanılan plastik filmlerde buğu önleyici olarak da kullanılmaktadır.
Gliserol Mono Stearat polipropilen kapıların üretiminde daha antistatik ve yağlayıcı özellik oluşturmak için kullanılır. Ayrıca plastiğin esnekliğini artırabilir ve daha uzun süre dayanmasını sağlayabilir.
Gliserol Mono Stearat ayrıca yağlar, mumlar ve solventlerin üretiminde emülsifiye edici bir madde olarak ve higroskopik tozlar için koruyucu bir kaplama olarak kullanılır.


GLİSERiL MONO STEARAT DEPOLAMA

Gliseril Mono Stearat, sıkıca kapatılmış bir kapta, serin ve kuru bir yerde ve ışıktan korunarak saklanmalıdır.
 

GLİSERİL MONO STEARAT SATIŞI

ASR Kimya Olarak, İstanbul, İzmir, Bursa, Ankara, Kocaeli, Adapazarı, Sakarya, Tekirdağ, Edirne, Çanakkale, Muğla, Gaziantep, Kahramanmaraş, Adana, Mersin, Hatay, Konya, Kütahya, Kayseri, Samsun, Trabzon, Eskişehir, Yalova ve Rize Gibi Türkiye’nin Doğudan Batıya, Kuzeyden Güneye Her İline Gliseril Mono Stearat Toptan Satışını Yapmaktayız.

Gliseril Mono Stearat Nedir, Gliseril Mono Stearat Nereden Alınır, Gliseril Mono Stearat Nerede Satılır, Gliseril Mono Stearat Fiyatı, Gliseril Mono Stearat Toptan Fiyatı, Gliseril Mono Stearat Satışı, Gliseril Mono Stearat Toptan Satışı, Gliseril Mono Stearat Nereden Tedarik Edilir Gibi Tüm Soruların Cevaplarını ASR Kimyadan Bulabilirsiniz.
 
 
 
 
 

ASR KİMYA her zaman en iyi ürün kalitesi sunar!

Hemen daha fazla bilgi alabilirsiniz